Гр.

Цена (руб.)

Медальоны из свиной  вырезк
(обернутые беконом с соусом из дижонской горчицы и сливок)

170/60/10

240

Цыпленок на гриле
(тушка цыпленка жаренная с соусом сальса подаётся с мексиканской лепёшкой )

380/70/50

270

Свинина с оливковым паштетом
(свиная корейка запечённая с оливками и чесноком )

150/50

180

Говядина в фольге
(кусочки говяжьей вырезки тушенные в соевом соусе с пряными травами и специями )

180

390

Земля и море
(Стейк из говяжьей вырезки с тигровыми креветками, в сливочным соусе)

180/40/10

390

Утиное Магре
(жаренная утиная грудка подаётся соусом-компотом из айвы  )

150/50/50

490

Ягнёнок по-провански
(каре ягнёнка на косточке запечённое в травах и сухарях, подаётся с жаренными овощами)

Гр.

Цена (руб.)

Лосось «Песто»

150/25/25

320

(стейк из лосося гарнированный   молодыми ростками зелёной спаржи подаётся с соусом «Песто»)

Запечённая форель

200/100

360

(речная форель фаршированная морепродуктами подается со сложным гарниром из риса и овощей) 

Филе тунца с соусом терияки

150/50/20

450

(маринованное филе тунца обжаренное на гриле, гарнированное морской капустой)

Морской волк

300

520

(запечённое филе  сибаса с обжаренными овощами, подается с соусом «Бер Блан»)

Ората  в миндале

260/40

480

(ората фаршированная пряными травами и панированная  миндальными лепестками,  подаётся с запеченными помидорами и овощами )

Палтус «Белокурый»

150/100/50

470

(обжаренное филе палтуса со сливочным соусом из раковых шеек)